En parallèle de la sortie ce vendredi 11 octobre sur Netflix de "El Camino" le film de "Breaking Bad", je pars à la découverte de l'expérience immersive chez ABQ Paris, un bar moléculaire qui reprend les codes de cette série passionnante. En effet, Walter White et Jesse Pinkman sont à l'origine d'un labo itinérant de crystal meth dans un vieux camping-car. A l'instar de la série, ABQ Paris a reproduit une mise en scène ultra réaliste et bluffante du laboratoire à l’intérieur d’un camping-car américain !

Evidemment, ici on ne confectionne pas du crystal meth, je suis conviée à fabriquer et déguster mes propres cocktails pendant deux heures. Dès mon arrivée au bar, située dans l'enceinte du Cabaret Sauvage à La Villette, l'immersion est totale, j'enfile ma combi jaune de chimiste et mon masque de protection. Les serveuses fournissent aux clients béchers, tubes à essai et autre matériel de chimie nécessaires à la formulation de cocktails moléculaires.

Plusieurs cocktails sont proposés à la carte (avec et sans alcool), à créer seul, à deux ou à quatre. Je passe commande, on m'apporte le matériel nécessaire tout en m'expliquant la marche à suivre afin de me guider, c'est ensuite à nous de jouer !

Je commence l'expérience avec mon acolyte autour du fumant et bouillonnant "Wendy Martini" : Vodka, Passoa, Fruits de la passion et Prosecco, on enchaine avec le surprenant "Choco Sky" : Rhum, Bourbon, jus d’ananas et sirop d’agave, en passant par "La Tortuga" : Mezcal, sirop d'agave, jus d'ananas et de citron... La soirée se termine avec un shot moléculaire réalisé par les barmaids :)

J'adore réaliser des nuages d'azote, c'est tout simple et ça offre un résultat juste hallucinant et ultra photogénique !

La formule à 33 € par personne vous permet d'avoir 3 cocktails et de rester 2 heures dans le camping-car avec les combinaisons jaunes, les produits chimiques et pleins d'autres choses fournies !

Pour réserver, envoyez un mail à abqparis@wearelollipop.co.uk ou envoyer un sms au +33 6 35 33 35 06 après 18h. Infos : www.abqparis.com