Loisium en Champagne : une escapade d’exception au cœur des vignes
23.1.26Il y a des hôtels qu’on oublie avant même d’avoir rendu les clés... et puis il y a le Loisium Champagne . ...
Il y a des hôtels qu’on oublie avant même d’avoir rendu les clés... et puis il y a le Loisium Champagne. Pour moi, il fait clairement partie de la seconde catégorie.
C’est un lieu qui ne cherche pas à en faire trop. On est sur un luxe très actuel : beaucoup de design, une vraie déconnexion au milieu des vignes, et surtout une atmosphère hyper apaisante. C’est sensoriel, c’est feutré... c’est une vraie parenthèse émotionnelle.
J’y suis retournée pour la deuxième fois il y a peu, et c’est toujours le même constat : à peine arrivée, j'ai ce sentiment rare de me dire que je suis exactement là où je devais être.
Loisium Champagne, un hôtel design niché au cœur du vignoble
On est à Mutigny, juste à côté d’Épernay. Ce qui est frappant en arrivant, c’est la manière dont l’hôtel se fond dans le paysage. L’architecture est très moderne, mais elle reste discrète pour laisser toute la place aux vignes et au calme.
Pour ceux qui courent toute la semaine en ville, c’est le spot idéal pour débrancher sans avoir à traverser la France. On est tout de suite en immersion dans les vignes, avec ce sentiment de calme qui fait un bien fou.
Ici, le luxe ne cherche pas à en faire trop. Ça se joue dans les détails : les matières naturelles, les grands espaces très apaisants et surtout cette vue sur les coteaux qu'on a tout le temps sous les yeux. C’est l’endroit parfait pour un week-end en amoureux ou une vraie pause détente, tout simplement.
Deux séjours, deux moments inoubliables
Mon premier séjour au Loisium a une saveur toute particulière. Notre histoire avec Erik a commencé à Reims trois ans plus tôt, et pour cet anniversaire, il avait tout organisé. On a passé la journée à revivre nos débuts : un passage devant notre premier logement à côté de chez Veuve Clicquot, un pique-nique derrière l’église de Mutigny face à la vallée, une balade au Phare de Verzenay…
La surprise finale, c’était cet hôtel. Erik avait déniché l'adresse tout seul et l’avait gardée de côté en attendant le moment parfait pour m’y emmener. Moi qui suis passionnée d’hôtellerie (comme vous pouvez le voir ici !), j’étais la plus heureuse. On a découvert une chambre baignée de lumière, avec une vue incroyable et ce calme absolu. C’était une parenthèse hyper intime et romantique.
Et puis, il y a eu ce coup de chance incroyable : l’année suivante, on a remporté un concours Instagram. C’était vraiment la cerise sur le gâteau. Cette fois, c’est moi qui ai pu emmener Erik pour vivre l'expérience à fond. On ne restait pas qu'une nuit, mais deux, avec tout le programme de rêve : dîner gastronomique, visites de caves et massage en duo au spa… Une immersion totale que je ne suis pas prête d'oublier.
Spa, gastronomie et champagne : l’expérience Loisium
✨ La belle attention : une bouteille de champagne en chambre pour trinquer face à la vue.
✨ Le rituel sport : Erik a testé le vélo face aux coteaux, moi je suis restée sur le pilates.
✨ Le massage champenois en duo : 1h30 de déconnexion totale, très enveloppant.
✨ Le Spa : nager dans la piscine extérieure face aux vignes, avec le sauna pour se relaxer.
✨ La Table des Amis : un dîner tout en finesse, avec un superbe accord mets et champagnes.
Le spa du Loisium, c'est vraiment le point fort du séjour. Ce que j'ai adoré, c'est cette impression de ne jamais quitter la nature : tout est ouvert sur les vignes, on a une sensation de liberté incroyable même en étant au chaud à l'intérieur. C’est le genre de moment où l’on oublie tout le reste, tout simplement.
La Table des Amis : notre coup de cœur gourmand
On ne peut pas parler du Loisium Champagne sans évoquer sa table. Au restaurant La Table des Amis, l'ambiance est à la fois élégante et décontractée. On y déguste une cuisine qui met vraiment en avant les produits du terroir, avec cette vue incroyable sur les vignes grâce aux immenses baies vitrées.
Côté menu, on a tous les deux craqué pour les tomates cerises en couleurs et stracciatella en entrée. Pour la suite, j'ai choisi les côtelettes d’agneau aux herbes, tandis qu’Erik a opté pour le filet de bœuf Charolais. Il m’en parle encore : ultra fondant, c’était clairement l’un des meilleurs qu’il ait mangés. On a accompagné le tout d'une coupe de champagne et d'un verre de vin conseillé par l'équipe.
Pour finir en douceur, on a partagé le "Nuage", un dessert fraise et verveine hyper léger et frais. C'est vraiment l'endroit idéal pour prendre le temps et savourer le moment présent, face au coucher du soleil sur les coteaux.
Explorer la Champagne : de la théorie à la pratique
Séjourner au Loisium, c’est bien sûr profiter de l'hôtel, mais c’est aussi l’occasion de mieux comprendre ce terroir. On a choisi deux visites qui se complètent parfaitement, et je vous conseille vraiment de les faire dans cet ordre.
Pressoria : l'immersion par les sens
On a commencé par Pressoria, et c’est le point de départ idéal. C’est un parcours interactif hyper bien conçu qui explique tout le processus de fabrication. On sent, on touche, on observe... c’est tout sauf un musée ennuyeux.
C’est là que j’ai eu une vraie révélation : j’étais persuadée de ne jurer que par le Blanc de Blancs, mais j’ai découvert que j’aimais énormément les champagnes avec du Pinot Noir. On termine la visite sur la terrasse face aux vignes. Erik a pu tester différents jus bio pour la dégustation, ce qui était top puisqu'il ne boit pas d'alcool.
Champagne Dauby : la réalité de la cave
Après la théorie, direction la Maison Dauby pour voir une vraie cave en activité. L’accueil était super chaleureux. On a visité ces caves impressionnantes creusées dans la craie, accompagnés par une guide qui connaissait son sujet sur le bout des doigts.
Erik a eu droit à une boisson fraîche pendant que je dégustais leurs cuvées. C’est vraiment une maison familiale où l'on se sent bien. Je n'ai pas pu m'empêcher de faire quelques achats pour rapporter un peu de Champagne à la maison. Les bouteilles attendent sagement une belle occasion pour "faire péter les bulles" !
Pourquoi le Loisium est devenu l'un de mes refuges préférés
Au-delà du design ou du confort, ce qui me fait aimer un hôtel, c'est la manière dont je m'y sens. Au Loisium Champagne, il y a cette atmosphère particulière, à la fois haut de gamme et hyper apaisante, qui donne juste envie de poser son téléphone et de profiter du moment.
Ce n’est d’ailleurs pas un hasard s'il a sa place dans
mon top 3 des hôtels coups de cœur de 2025.
C'est vraiment une adresse à tester, que ce soit pour une grande occasion ou juste pour une pause bien méritée.
Réserver votre parenthèse au Loisium Champagne
Si vous avez envie d'un bel hôtel avec spa en Champagne pour marquer le coup, faire une surprise ou simplement déconnecter de la ville, foncez. C’est le genre d’endroit où l’on va une première fois pour découvrir... et où l’on finit forcément par revenir (la preuve avec moi !).
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