Loisium Champagne, un hôtel design niché au cœur du vignoble

On est à Mutigny, juste à côté d’Épernay. Ce qui est frappant en arrivant, c’est la manière dont l’hôtel se fond dans le paysage. L’architecture est très moderne, mais elle reste discrète pour laisser toute la place aux vignes et au calme.

Pour ceux qui courent toute la semaine en ville, c’est le spot idéal pour débrancher sans avoir à traverser la France. On est tout de suite en immersion dans les vignes, avec ce sentiment de calme qui fait un bien fou.

Ici, le luxe ne cherche pas à en faire trop. Ça se joue dans les détails : les matières naturelles, les grands espaces très apaisants et surtout cette vue sur les coteaux qu'on a tout le temps sous les yeux. C’est l’endroit parfait pour un week-end en amoureux ou une vraie pause détente, tout simplement.

Deux séjours, deux moments inoubliables

Mon premier séjour au Loisium a une saveur toute particulière. Notre histoire avec Erik a commencé à Reims trois ans plus tôt, et pour cet anniversaire, il avait tout organisé. On a passé la journée à revivre nos débuts : un passage devant notre premier logement à côté de chez Veuve Clicquot, un pique-nique derrière l’église de Mutigny face à la vallée, une balade au Phare de Verzenay…

La surprise finale, c’était cet hôtel. Erik avait déniché l'adresse tout seul et l’avait gardée de côté en attendant le moment parfait pour m’y emmener. Moi qui suis passionnée d’hôtellerie (comme vous pouvez le voir ici !), j’étais la plus heureuse. On a découvert une chambre baignée de lumière, avec une vue incroyable et ce calme absolu. C’était une parenthèse hyper intime et romantique.

Et puis, il y a eu ce coup de chance incroyable : l’année suivante, on a remporté un concours Instagram. C’était vraiment la cerise sur le gâteau. Cette fois, c’est moi qui ai pu emmener Erik pour vivre l'expérience à fond. On ne restait pas qu'une nuit, mais deux, avec tout le programme de rêve : dîner gastronomique, visites de caves et massage en duo au spa… Une immersion totale que je ne suis pas prête d'oublier.

Spa, gastronomie et champagne : l’expérience Loisium

Le spa du Loisium, c'est vraiment le point fort du séjour. Ce que j'ai adoré, c'est cette impression de ne jamais quitter la nature : tout est ouvert sur les vignes, on a une sensation de liberté incroyable même en étant au chaud à l'intérieur. C’est le genre de moment où l’on oublie tout le reste, tout simplement.

Explorer la Champagne : de la théorie à la pratique

Séjourner au Loisium, c’est bien sûr profiter de l'hôtel, mais c’est aussi l’occasion de mieux comprendre ce terroir. On a choisi deux visites qui se complètent parfaitement, et je vous conseille vraiment de les faire dans cet ordre.

Pressoria : l'immersion par les sens

On a commencé par Pressoria, et c’est le point de départ idéal. C’est un parcours interactif hyper bien conçu qui explique tout le processus de fabrication. On sent, on touche, on observe... c’est tout sauf un musée ennuyeux.

C’est là que j’ai eu une vraie révélation : j’étais persuadée de ne jurer que par le Blanc de Blancs, mais j’ai découvert que j’aimais énormément les champagnes avec du Pinot Noir. On termine la visite sur la terrasse face aux vignes. Erik a pu tester différents jus bio pour la dégustation, ce qui était top puisqu'il ne boit pas d'alcool.

Champagne Dauby : la réalité de la cave

Après la théorie, direction la Maison Dauby pour voir une vraie cave en activité. L’accueil était super chaleureux. On a visité ces caves impressionnantes creusées dans la craie, accompagnés par une guide qui connaissait son sujet sur le bout des doigts.

Erik a eu droit à une boisson fraîche pendant que je dégustais leurs cuvées. C’est vraiment une maison familiale où l'on se sent bien. Je n'ai pas pu m'empêcher de faire quelques achats pour rapporter un peu de Champagne à la maison. Les bouteilles attendent sagement une belle occasion pour "faire péter les bulles" !

Pourquoi le Loisium est devenu l'un de mes refuges préférés

Au-delà du design ou du confort, ce qui me fait aimer un hôtel, c'est la manière dont je m'y sens. Au Loisium Champagne, il y a cette atmosphère particulière, à la fois haut de gamme et hyper apaisante, qui donne juste envie de poser son téléphone et de profiter du moment.

Réserver votre parenthèse au Loisium Champagne

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1. Le Loisium (Mutigny) : Ma bulle de Champagne

Le Loisium, c’est l’hôtel où l’on oublie tout dès que l’on voit la vue panoramique sur les vignes de Champagne. L’accueil y est incroyable : ils connaissent la région par cœur et nous ont conseillé de visiter Pressoria pour tout comprendre sur les bulles, c’était passionnant.

Côté détente, on a mis la barre haut avec un massage d’1h30 chacun au Spa (incroyable !). Entre la piscine et le bar à bulles, on ne voit pas le temps passer. Mention spéciale pour le dîner à La Table des Amis, une cuisine de terroir revisitée qui nous a bluffés.

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2. Domaine Le Mezo : Esprit de famille dans le Morbihan

Le Domaine Le Mezo, c’est un peu comme une immense maison de famille mais version ultra chic. On y vient pour la piscine couverte et le calme absolu de la nature bretonne.

Mon souvenir le plus fou ? Un concert privé de Manau (oui, la Tribu de Dana !) dans une serre, le tout accompagné d'un cocktail dînatoire exceptionnel. Le domaine propose tout type de logements, du château aux yourtes contemporaines, toujours avec ce goût parfait.

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3. Château Tour Saint-Fort : La pépite du Médoc

À Saint-Estèphe, le Château Tour Saint-Fort est une adresse confidentielle avec seulement cinq chambres d’hôtes. C’est l’accueil de Samira qui rend le lieu si spécial : elle vous transmet sa passion avec une générosité rare.

On a adoré se balader à pied dans les vignes lors des Portes Ouvertes du Médoc et profiter du calme royal du domaine. Le petit déjeuner est à l'image du séjour : frais, gourmand et sincère. Une vraie déconnexion.

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