Le Chant des Oliviers au pied de la Butte Montmartre

Au pied de la Butte Montmartre pousse un olivier dont le chant est un appel à toutes les saveurs du soleil ! Le Chant des Oliviers est un re...

Le chant des oliviers, assiette tomates et buratina

Au pied de la Butte Montmartre pousse un olivier dont le chant est un appel à toutes les saveurs du soleil ! Le Chant des Oliviers est un restaurant où se mélangent avec harmonie tradition et fantaisie, imagination et savoir-faire.

En entrée, je commande les tomates de saison accompagnées de Buratina et pesto de basilic aux condiments, tandis qu'Erik opte pour la petite salade César. Mes tomates sont gouteuses et fondantes, elles se marient parfaitement à la Buratina, c'est un régal pour les papilles.

Comme plat, Erik s'oriente vers un suprême de volaille jaune rôtie au curry, riz basmati et pour ma part, après un choix difficile tant la carte titille les sens, je sélectionne le plat du jour, le Magret de canard confit à l'orange et son écrasé de pommes de terre. C'est gourmand et généreux, tout simplement délicieux.

Pour le dessert, nous nous accordons pour commander un Cannelloni aux amandes garni d'une mousse à la framboise. D'ailleurs, cette gourmandise est susceptible de changer d'appellation, passant de Cannelloni à Cannoli, c'est ainsi que les siciliens nomment ce fameux dessert. Ce dessert nécessite de la dextérité pour la découpe, ce qui n'entache pas notre plaisir gustatif.

La carte des vins est généreuse, elle évolue en ce moment même pour séduire amateurs et spécialistes de ses précieux nectars.

Salade César comme au restaurant
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Restaurant Le Chant des Oliviers
88 Rue Ordener
75018 PARIS

Que faire à proximité ? Se promener sur la butte Montmartre et aller voir Le Mur des Je t'aime.

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